Les missions du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur du Faouët un(e) cuisinier(e) de collectivité.
Au sein d'une équipe, vous participez à la préparation de repas en volume, dans le respect des règles d'hygiène et des exigences de la restauration collective.Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les menus établis,
- Réaliser les recettes selon les fiches techniques,
- Assurer la production en quantité (liaison chaude et/ou froide),
- Veiller au respect des normes HACCP,
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux,
- Travailler en coordination avec l'équipe de production. - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Disponibilité pour travailler certains week-endsVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Recettes
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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