Recherchez une offre d'emploi
Second de Cuisine H/F - 29
Description du poste
-
Sarl Sanse
-
Bénodet - 29
-
CDD
-
Publié le 9 Mars 2026
Restaurant La Pause à Bénodet recherche son second de cuisine.
Dans ce rôle, vous serez amené à :
- Assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble des tâches quotidiennes pour assurer un fonctionnement fluide de la cuisine.
- Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine lors de l'absence du Chef.
- Veiller à la qualité constante des préparations culinaires tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire établies par l'entreprise.
- Participer activement à l'élaboration des menus en proposant des idées innovantes qui raviront notre clientèle.
- Gérer les approvisionnements ainsi que le stock de matières premières afin d'optimiser leur utilisation quotidienne.
- S'assurer que toutes les commandes soient exécutées efficacement.
Pour exceller dans cette fonction, nous recherchons un candidat disposant des compétences suivantes :
- Expérience antérieure en tant que Second de Cuisine ou poste similaire.
- Excellentes connaissances techniques culinaires alliées à une créativité appréciée lors du dressage des plats.
- Compréhension approfondie des règles HACCP pour garantir une cuisine conforme aux standards sanitaires européens.
- Habileté organisationnelle permettant une bonne gestion du stress ainsi qu'une répartition efficace des tâches journalières.
- Bonne capacité d'adaptation.
Compétences requises
- Créativité
- Préparation des repas
Offres similaires
Second de Cuisine H/F
-
la Pause
-
Bénodet - 29
-
CDD
-
4 Mars 2026
Chef - Fe de Cuisine H/F
-
Relais Thalasso
-
Bénodet - 29
-
CDI
-
10 Mars 2026
Déposez votre CV
Soyez visible par les entreprises qui recrutent à Concarneau.
Chiffres clés de l'emploi à Concarneau
- Taux de chomage : 11%
- Population : 19816
- Médiane niveau de vie : 22150€/an
- Demandeurs d'emploi : 1740
- Actifs : 8011
- Nombres d'entreprises : 1383
Sources :
Un site du réseaux :