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Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - 29
Description du poste
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Resort Thalasso Concarneau
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Concarneau - 29
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CDI
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Publié le 5 Mars 2026
Au sein du Resort Thalasso Concarneau du Groupe HMC, vous supervisez l'ensemble du service en salle et veillez à la qualité de l'expérience client. Vous coordonnez les équipes, gérez les approvisionnements et pilotez la rentabilité du restaurant en lien direct avec la direction.
Vos principales missions :
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe de salle
- Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
- Garantir la bonne gestion des stocks, commandes et fournisseurs
- Contribuer à l'atteinte des objectifs fixés par la direction
- Superviser et coordonner l'organisation de votre service (plannings d'équipe, formation...)
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Chiffres clés de l'emploi à Concarneau
- Taux de chomage : 11%
- Population : 19816
- Médiane niveau de vie : 22150€/an
- Demandeurs d'emploi : 1740
- Actifs : 8011
- Nombres d'entreprises : 1383
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