Chef de Partie Pâtisserie H/F - 29

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez en équipe ou en autonomie. Vous serez en charge de :
- Mise en place du service.
- Réaliser des desserts classiques et élaborés
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en pâtisserie.
Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.