Chef de Rang - CDI H/F - Relais Thalasso

L'entreprise

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients... et de nos talents !

Depuis sa rénovation complète, l'Hôtel Kastel incarne l'élégance bretonne moderne, alliant confort, nature et art de vivre. Idéalement situé à 50 mètres de la plage et à proximité du spa marin, il offre une vue imprenable sur la mer, créant un cadre propice à la détente et au ressourcement.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler à l'Hôtel Kastel, c'est évoluer dans un environnement où l'humain et le bien-être sont au coeur de chaque projet. Chaque collaborateur contribue à offrir à nos clients une expérience unique, alliant détente, confort et convivialité.

Description du poste

Nous recrutons un(e)Chef(fe) de rang.

Contrat à temps plein : 35 heures

2 repos par semaine

Missions principales

- Vous serez en charge d'un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, pour lequel vous supervisez le service.
- Vous donnez les instructions aux commis et participer au travail.
- Vous êtes donc en charge de l'accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l'encaissement et la prise de congé de celui-ci.
- Après le service, vous débarrassez les tables et vous avancezla mise en place pour le prochain service,
- Il vous sera demandé d'accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi accroitre nos ventes additionnelles.
- Vous serez en charge de l'entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires.
- Vous dépendrez du pôle restauration de l'hôtel, sous la responsabilité du directeur de la restauration et du maître d'hôtel.

Profil recherché

- Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.
- Vous êtes doté d'un sens commercial.
- Profil avec expérience ou études.
- Intérêt pour l'univers de l'hôtellerie haut de gamme, du bien être et de la thalassothérapie.
- Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.