Responsable de Production Chocolatière et Patissière H/F - Ulbert & Sautreuil

Conseillères en ressources humaines, nous sommes vos interlocutrices au fil des évolutions de votre carrière. Notre métier : vous proposer des opportunités locales, booster votre carrière et vous coacher pour développer vos potentiels...

Nous assurons nos prestations de recrutement et de détection de potentiel dans nos locaux si vous le souhaitez, mais aussi à distance et en toute sécurité, grâce à la visioconférence et à notre plateforme d'outils dématérialisés.

Notre cabinet est installé à Quimper - Finistère - Bretagne. Retrouvez toutes nos prestations sur notre site.

Goût, innovation et qualité guident l'engagement des collaborateurs de la Maison Georges LARNICOL depuis plus de 40 ans. Fortes d'un savoir-faire artisanal reconnu dans la fabrication de chocolats, macarons, kouignettes®, biscuits et confiseries, les équipes défendent une culture produits forte et assurent une offre diversifiée, distribuée par une trentaine de magasins en France. Allier tradition et créativité, révéler des matières premières d'exception et valoriser l'humain sont les valeurs perpétuées au fil des années par la famille Larnicol.

Responsable de production, en lien étroit avec la Direction Générale, vous assurez la conduite harmonieuse de nos fabrications à travers ses différents laboratoires, comme ses services emballage, maintenance, QHSSE, logistique et entretien. Manager·euse aguerri·e, vous animez et coordonnez les missions de 90 collaborateurs impliqués dans leur spécialité, et orchestrez ainsi avec ouverture et exigence une parfaite fluidité des opérations dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, mais aussi de bon approvisionnement de nos points de vente. Vous supervisez de même les achats et approvisionnements, la prévision et les plans de production afin d'assurer un suivi fin des niveaux de stocks. Interlocuteur·rice légitime et reconnu·e, vous êtes garant·e des recrutements et de la formation de vos équipes, comme vous entretenez la dynamique de création et d'innovation qui nous distingue, et nourrissez une R&D stimulante et pertinente. Convaincu·e des enjeux d'amélioration continue, vous aimez apporter des solutions et optimiser nos procédures dans une optique constante de conjuguer qualité produits et confort de travail. Pilote et gestionnaire, vous définissez les indicateurs utiles au suivi de l'activité et veillez à l'équilibre des enjeux de coûts, budgets de fabrication et d'investissement. En veille d'un marché en évolution permanente, vous êtes une force de proposition qui contribue à maintenir notre rayonnement et accompagne la poursuite de notre développement.

Opérationnelle et organisationnelle, cette responsabilité humaine s'adresse à un profil doté d'une formation et expérience déployée dans notre secteur d'activité et témoignant d'une véritable appétence pour nos produits. Vos qualités relationnelles, de communication et de leadership se conjuguent à votre ouverture, proximité et sens de l'écoute pour assurer un management stimulant. Pragmatisme, sens des priorités, réactivité et goût pour le travail bien fait sont d'autres aptitudes qui vous permettront de vous épanouir à nos côtés durablement.

• Amélioration continue
• Management d'équipe
• Réactivité