Chef de Partie H/F - les Dunes
- CDD
- les Dunes
Les missions du poste
Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
Élaboration des menus avec le chef de cuisine
Commande et réception des denrées
Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts)
Service à l'assiette
Nettoyage de la cuisine
Veille au respect du plan de maitrise sanitaire
Vous viendrez en soutien à l'équipe
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Net
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
à pourvoir d'avril à fin septembre
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si formation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Compétences requises
- Préparation des repas